Para começar a semana bem, aqui vai mais um delicioso e prático Cooking Day!!!
Essa é uma receita muito gostosa e rápida de se se fazer, o prato de hoje é ”Spaguetti” de Pupunha ao molho de tomate.
INGREDIENTES
200g de pupunha
6 tomates picadinhos
1 cebola picadinha
1 dente de alho picado
Sal, azeite e queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
1) Em uma panela de água fervente, cozinhe a pupunha da mesma maneira que macarrão
2) Escorra a pupunha e tempere com uma pitada de sal e azeite a gosto
3) Coloque-a em uma travessa
4) Para iniciar o preparo do molho, refogue o alho e a cebola no azeite
5) Em seguida acrescente os tomates já picados e deixe-os ferver até engrossar
6) Quando estiver com a consistência desejada tempere com sal a gosto e coloque-o na travessa sobre a pupunha
7) Para dar o último toque, coloque queijo ralado a gosto e está pronta uma pupunha maravilhosa e sem mistério nenhum de se fazer!!
Gostaram??
Sou suspeita pois sou apaixonada por pupunha e por molho de tomate…..